diumenge, 15 de juliol de 2012

Cuinant per... JOAN DAUSÀ I ELS TIPUS D'INTERÈS

El divendres 6 de Juliol vaig tindre el gran plaer de cuinar per en JOAN DAUSÀ i la seva banda "ELS TIPUS D'INTERÈS", Va ser una nit fantàstica on ells van quedar encantats del menú que els hi varem preparar junt amb la Marta Martori.
Els hi varem oferir uns primers d'amanides ( de salmó marinat, la que porta el seu nom i unes altres de cabra), els farcells eren els "Quimi Portet" així escrit a la carta de suggeriments... i els hi va encantar (qui no es pot resistir en Quimi Portet!), i després a escollir diferents plats on la majoria va agafar pollastre amb cireres (Albert Pla) i unes torrades amb brie, maduixa i verdures (Macedònia).

Van estar encantadors i va ser de veritat tot un plaer cuinar per gent tan agraïda.

La foto que us deixo a continuació és la que es va fer el propi JOAN DAUSÀ mentre sopàven; l'amanida que surt i que aguanta ell, és la que porta el seu nom.


Esperem la seva visita un altre cop!


Per cert, ell és també actor i és la veu del personatge principal de la sèrie "Arròs Covat"!!!


Aquest sopar va tindre lloc on estic ara... "TERRASSA PISCINA", de Mataró (al Club Natació Mataró). Obert dijous, divendres i dissabte nit.